По какой-то причине вы зашли на мой профиль и, скорее всего, не нашли то что искали, поэтому чтобы вы не думали что провели время зря, держите рецепт пельменей:

Нам понадобятся:
• 300 г говядины
• 300 г свинины
• 0,5 кг муки
• 2 яйца
• 1 луковица
• 200 мл воды
• 1 ст. л. растительного масла
• 0,5 ч.л. соли
• черный перец по вкусу

Замесите тесто из 0,5 кг муки, 2 яиц, 200 мл воды, 0,5 ч. л. соли и 1 ст. л. растительного масла. Отправьте тесто на полчаса отдыхать, а пока займитесь начинкой.
Прокрутите через мясорубку говядину и свинину. Мелко порубите луковицу, добавьте ее в начинку и приправьте ее по вкусу солью и черным перцем.
Раскатайте тесто, вырежьте кружочки и слепите пельмени среднего размера. Варите их в течение 10–15 минут.