Install Steam
login
|
language
简体中文 (Simplified Chinese)
繁體中文 (Traditional Chinese)
日本語 (Japanese)
한국어 (Korean)
ไทย (Thai)
Български (Bulgarian)
Čeština (Czech)
Dansk (Danish)
Deutsch (German)
Español - España (Spanish - Spain)
Español - Latinoamérica (Spanish - Latin America)
Ελληνικά (Greek)
Français (French)
Italiano (Italian)
Bahasa Indonesia (Indonesian)
Magyar (Hungarian)
Nederlands (Dutch)
Norsk (Norwegian)
Polski (Polish)
Português (Portuguese - Portugal)
Português - Brasil (Portuguese - Brazil)
Română (Romanian)
Русский (Russian)
Suomi (Finnish)
Svenska (Swedish)
Türkçe (Turkish)
Tiếng Việt (Vietnamese)
Українська (Ukrainian)
Report a translation problem
Patatesi haşlayın ve kabuğunu soyun. Haşlanmış patatesi ezerek püre haline getirin.
Patates püresine 2 su bardağı kadar karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz eklemek isterseniz bu aşamada tuzu da ekleyebilirsiniz, ancak karabiberin lezzeti ön planda olmalıdır.
Yufkayı düz bir zemine serin. Yufkanın her tarafına eşit miktarda sıvı yağ sürün, sıvı yağı karabiber ile harmanladığınıza emin olun.
Hazırladığınız karabiberli patates püresini yufkanın üzerine yayın.
Yufkayı rulo şeklinde sarın. Elde ettiğiniz ruloyu istediğiniz boyutta dilimlere kesin.
Dilimlediğiniz börekleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
Börekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi olana kadar pişirin. Bu işlem genellikle yaklaşık 15-20 dakika sürer.
Pişirdikten sonra fırından çıkarıp sıcak servis yapın. Üzerine karabiberli yoğurdu sürebilirsiniz. Afiyet olsun.
..._.....____________________, ,
....../ `---___________----_____] = = = = = BANG BANG = = = = = = =
...../_==o;;;;;;;;_______.:/
.....), ---.(_(__) /
....// (..) ), ----"
...//___//
..//___//
.//___//
WE R TRUE HOMIES
WE RIDE TOGETHER
WE DIE TOGETHER
Patlıcanları alacalı soyduktan sonra küp küp doğrayın ve tuzlu su dolu bir kaba alıp, acı sularının geçmesi için beklemeye alın.
Diğer sebzeleri de küp küp doğrayın.
Tüm sebzeleri ayrı ayrı olacak bir kızartma tavasında kızdırdığınız sıvı yağda kızartın.
Sosu için gerekli olan domatesleri minik minik doğrayın. Bir sos tavasına/tenceresine aldığınız zeytinyağında domatesleri hafifçe kavurmaya başlayın. Üstüne rendelenmiş sarımsak , tuz ve şekeri de ekledikten sonra kapağını kapatın ve sos kıvamına gelene dek, ara ara karıştırarak pişirin.
Hazırladığınız sosu, kızarttığınız sebzelerin üstüne gezdirin ve ister bu şekilde ister de sosla harmanladıktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!