Zutaten

WEIZENmehl, Wasser, Natursauerteig (Wasser, ROGGENvollkornmehl, ROGGENmehl), ROGGENmehl, Salz, Hefe, Rapsöl, Invertzuckersirup, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren¹, Säureregulator Natriumacetate.

¹ pflanzlicher Ursprung
Kann Spuren von SESAM enthalten.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Durchschnittliche Nährwertangaben:

pro 100g pro Portion (ca. 56g) Anteil der Referenzmenge* pro
Portion

Energie (kJ/kcal): 1023 kJ/242 kcal 573 kJ/135 kcal 7 %
Fett: 2,7 g 1,5 g 2 %
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g 0,2 g 1 %
Kohlenhydrate: 45 g 25 g 10 %
davon Zucker: 2,9 g 1,6 g 2 %
Ballaststoffe: 3,8 g 2,1 g
Eiweiß: 7,5 g 4,2 g 8 %
Salz: 1,0 g 0,56 g 9 %

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
1 Scheibe (ca. 56 g) = 1 Portion. Packung enthält 9 Portionen.