oomfie

ガーリックトーストはニンニクの香りをつけて焼いた（トーストした）パンのこと。ガーリックブレッドと表現されることもある。

そのまま食べるほか、パスタや魚料理、肉料理のつけあわせとして供される。赤ワインを飲む際に一緒に食べることも多い。この時は主にフランスパンベースである。

使用するパンも食パンやフランスパンなどさまざまで、作り方にもいくつか方法がある。

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