Kabak Mücver:
( Tarif 2 porsiyon, ekmek grubu tüketmemize gerek yok, yoğurt ve salata olmalı)
2 adet kabak
1/2 adet orta boy havuç
1 adet yumurta
2 yk olacak şekilde beyaz peynir veya kaşar peyniri
3 yk yulafı blendardan geçirip un haline getirelim
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 avuç maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığıkuru nane
Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Yağlı Kağıdın üzerine koyup ince köfteler haline getiriyoruz. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.