Ingredientes - Bolo de Cenoura de Liquidificador
3 cenouras médias raspadas e picadas
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de Preparo - Bolo de Cenoura de Liquidificador
1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos.
2. Depois unte e enfarinhe uma forma e despeje a massa nela. Asse em forno médio por cerca de 40 minutos. Tire do forno, espere amornar e desenforme.
Modo de Preparo - Bolo de Cenoura de Liquidificador - Cobertura
1. Enquanto o bolo assa, em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e mexa bem até levantar fervura.
2. Depois espalhe sobre o bolo ainda quente e quando esfriar irá formar uma casquinha.
3. Simples, não? Espero que gostem!

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