+rep ale ještě jsem nedostal ten trade offer s knifem :c

+rep miláček <3♥

+rep DEMENT. KEKW

Keďže ťa mám veľmi rád tak tu máš recept na Dusené teľacie s hráškom:
800 g teľacie stehno
3 PL extra panenský olivový olej
1 ks menší zeler
2 ks mrkva
1 ks cibuľa
3 PL hladká múka
2 dl suché biele víno
3 dl hovädzí vývar
500 g zelený hrášok, soľ, mleté čierne korenie

POSTUP
Zeler, cibuľu a jednu mrkvu nakrájame na jemno. Druhú mrkvu pokrájame na väčšie kocky/kolieska. Mäsko tiež pokrájame na väčšie kúsky zasypeme a obalíme v múke.
Na rozpálený olej vo väčšej panvici pridáme nadrobno nasekanú zeleninu. Pridáme pomúčené mäsko. Keď sa mäsko zatiahne prilejeme biele víne a necháme ho odpariť. Pridáme väčšie kúsky mrkvy a zalejeme vývarom. Posolíme, okoreníme, zakryjeme a varíme približne 40 minút kým mäsko nezmäkne. Nakoniec pridáme hrášok a varíme ešte 5 minút. Ak sa nám zdá že máme málo šťavy. Pridáme trochu horúcej vody. Podávame s dusenou ryžou, dozdobené nasekanou petržlenovou vňaťou.

+rep, pusa :*

svíčkovou osolíme, protkneme 2/3 slaniny nakrájené na klínky a na tuku zprudka po všech stranách opečeme. Maso za chvíli vyjmeme, přidáme zbytek na kostičky nakrájené slaniny, očištěnou na plátky nakrájenou zeleninu, cibuli a osmahneme do světlehněda.

Pak znovu vložíme maso, přidáme koření, mírně podlijeme a dusíme v troubě. Maso poléváme šťávou a podle potřeby podléváme vývarem. Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme a postupně ředíme zbytkem vývaru a smetanou.

Omáčku dochutíme cukrem, citronovou šťávou nebo octem a dobře povaříme. Potom omáčku prolisujeme přes cedník. Nalijeme ji na maso a ještě na plotně prohřejeme. Maso nakrájíme na plátky. Podáváme s knedlíky a brusinkami nebo rybízovým džemem.