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Istanbul, Turkey 
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Malzemeler:
1 yumurta
1 kahve fincan yoğurt
1 kahve fincan süt
1 kahve fincan su
1 su bardağı irmik
yarim su bardağı un
1 tatli kasığı kabartma tozu
3-5 damla limon suyu
Kızartmak icin:
Yeteri kadar sıvıyağ
Şerbet için:
1 kilo seker
1 litre su
YAPILIŞI
Yarım tatlı kasığı limonsuyu
İlk önce şerbetini hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.
Tüm malzemeleri çok iyi bir şekilde çırpalım.
Bu sırada derin bir tencerenin içine yağı koyalım ve kızdıralım.
Ne çok cıvık ne de çok katı bir hamur olmamasına dikkat edelim.
Oluşan hamuru yuvarlak şekillerde kızgın yağın içine sıkalım.
Kızaran tatlıları soğuk şerbetin içine atalım.
Afiyet olsun...