Autorskie zestawienie pieczywa pszennego z wieprzowiną wędzoną metodą tradycyjną

Składniki dla jednej porcji
2 kromki chleba pszennego rzemieślniczego o delikatnym miąższu i chrupiącej skórce
2 plastry szynki wieprzowej dojrzewającej lub gotowanej o wyrazistym profilu smakowym
1 łyżeczka masła opcjonalnie solonego przechowywanego w lodówce minimum 48 godzin
opcjonalnie kilka listków rukoli lub plasterek ogórka konserwowego dla kontrastu tekstur
szczypta pieprzu świeżo mielonego z młynka

Sposób przygotowania
Chleb oglądnij i oceń strukturę w razie wątpliwości wymień na lepszy
Jeśli używasz masła nanieś je równomiernie na wewnętrzne strony kromek
Szynkę ułóż estetycznie można zwinąć w rozetki lub złożyć geometrycznie
Dodaj dodatki jeśli używasz
Zamknij kanapkę i dociśnij by zachować formę
Podawaj na białym talerzu z listkiem ziół obok i wodą niegazowaną w kieliszku do czerwonego wina


Tak oto powstaje kanapka z szynką

zostawię tu komentarz na wypadek szukania mnie do szlaku co-op

Przychodzi Pies Spawacz do baru i mówi do barmana: Poproszę setkę. Barman na to: O kurka, gadający pies! Powinieneś pracować w cyrku. Pies spawacz odpowiada: A co, potrzebują spawacza

Przychodzi Pies Spawacz do baru i mówi do barmana: Poproszę setkę.Barman mówi: o kurka, gadający pies! Powinieneś pracować w cyrku.Pies odpowiada: A co, potrzebują spawacza?

Przychodzi Pies Spawacz do baru i mówi do barmana: Poproszę setkę. Barman na to: O kurka, gadający pies! Powinieneś pracować w cyrku. Pies spawacz odpowiada: A co, potrzebują spawacza

signed by Julcziana