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CHUPA TUDINHO
Bolo de bolacha
Ingredientes
– 3 gemas de ovo
– 2 pacotes de bolachas Maria
– 250g de manteiga amolecida
– 250g de açúcar
– 200 ml de café
– 1 c. de sobremesa com açúcar
Modo de Preparação
– Coloque num recipiente o açúcar e a manteiga. Bata por 10 minutos.
– Adicione as gemas e bata por mais 5 minutos. Reserve.
– Coloque o café num prato raso, adicionando a colher de açúcar. Mexa por 1 minuto.
– Molhe, de forma rápida, uma bolacha no café. Isto, sem encharcar, só para ter o sabor do café.