Sandwich Camprese
Ingredientes
2 rebanadas de pan (ciabatta o baguette)
2 a 3 rodajas de tomate fresco
2 a 3 rodajas de mozzarella fresca
Hojas de albahaca fresca
1 cucharada de pesto (opcional)
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Preparar el Pan:

Si deseas, tuesta ligeramente las rebanadas de pan.
Añadir Ingredientes:

Unta un poco de pesto en una de las rebanadas de pan.
Coloca las rodajas de mozzarella y tomate sobre el pan.
Añade las hojas de albahaca.
Condimentar:

Rocía con un poco de aceite de oliva.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Completar:

Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan y corta a la mitad.
¡Disfruta de tu fresco y delicioso sándwich caprese!