go wn o?

Sernik

Składniki:
mąka pszenna - 350 gramów
Kostka do pieczenia Kasia - 200 gramów
cukier - 120 gramów
jajko - 1 sztuka
śmietana - 2 łyżki
jajko - 5 sztuk
ser twarogowy trzykrotnie mielony - 750 gramów
cukier puder - 150 gramów
Sernix - 1 opakowanie
cukier waniliowy - 1 opakowanie
sok z połowy cytryny - 1 sztuka

Sposób przygotowania:
1. Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywną pianę.
2. Żółtka utrzyj z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
3. Do masy żółtkowej dodaj twaróg, pianę z białek, sernix i sok z cytryny. Wszystko delikatnie
wymieszaj.
4. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj pół szklanki mleka i ponownie wymieszaj.
5. Mąkę wymieszaj z cukrem i posiekaną Kasią, dodaj śmietanę, jajko i szybko zagnieć
ciasto.
6. Ciastem wylep spód i brzegi tortownicy.
7. Masę serową przełóż do wylepionej ciastem tortownicy i piecz w 200°C przez około 60
minut.