#ResepiNasiGorengPedasSosej

Nasi Goreng Pedas Sosej

Bahan-bahan:
2 cawan nasi sejuk
2 batang sosej – dipotong buat nipis
2 sudu makan cincangan daun bawang
3 ulas bawang putih
8-10 biji cili padi
2cm belacan
Garam dan lada sulah secukup rasa
Minyak masak secukupnya

Cara memasak:
Cili padi, bawang putih dan belacan ditumbuk lumat. Ketepikan.
Sosej dihiris nipis dan digoreng sehingga garing. Ketepikan.
Di dalam kuali, panaskan sesudu makan minyak kemudian tumiskan bahan-bahan yang ditumbuk sehingga naik bau.
Masukkan nasi, sosej goreng dan bawang. Gaul sebati.
Tambahkan garam dan lada sulah secukup rasa.
Hidangkan bersama telur goreng, cincangan daun bawang atau hirisan timun mengikut cita rasa masing-masing.