居酒屋の親父となってお客を満足させる経営シミュレーション。
居酒屋自体は拡張できないものの、離れが用意されてて解放できる。
英語は読めなくてもこういうゲームが好きな人にはお勧めしたい。
赤字ほったらかしにしてると背中にアレをぶつけられるかも。
EndlessJourneyModeがSandboxに当たると思われる。
Crossroads InnとTavern Keeperも居酒屋経営に興味があったらチェックされたし。

追記
招待客は思考が一律なので基本的に欲求先が重複します。
バーや食卓、木賃宿等は人があふれる事が想定されます。
状況に応じて雇用を増やして対応数を増やす対処が必要です。
（例：木賃宿の受付嬢と受付卓を増やす）