Polonya fatihi, bütün Polonya'ya Türk'ün gücünü göstercez

+rep

Kavurmalı Fellah Köftesi Tarifi Yapılışı


İrmik ile bulguru bir kaba alarak sıcak su ekleyin, kapağını kapatın.
Şişince hamur malzemelerini ekleyip yoğurun.
İnce uzun fitiller oluşturun. Küçük parçalar koparıp avucunuzla yuvarlayın.
Tepsiye un serpip yuvarladıklarınızı unlu tepsiye alın.
Serçe parmağınızla ortasına bastırın.
Tencereye sıcak su ve tuz alıp kaynatın. Köfteleri ekleyip pişene kadar haşlayın.
Sos için; Domatesi ve sarımsağı rendeleyin.
Yağı, tuzu ve baharatları ekleyip pişirin.
Köftenin suyunu süzüp servis tabağına alın.
Kavurmayla istediğiniz şekilde süsleyerek üzerine sosu ve maydanozu ekleyip servis edin. Afiyet olsun😍

Kavurmalı Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;

1 su bardağı ince bulgur
1 çay bardağı irmik
1, 5 Su bardağı sıcak su
1 yumurta
4-5 Çorba kaşığı un
1 Tatlı kaşığı tuz(kontrollü)
Kimyon, karabiber
Haşlamak için;

Kaynar su
Tuz
Üzeri için;

3 adet domates
4 adet sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı zeytinyağı
200gr. Kavurma
Maydanoz

+rep