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- 375 g de harina
- 1 huevo grande
- 25 ml de leche
- 150 g de azúcar moreno
- 100 g de mantequilla
- 5 g de levadura en polvo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
PREPARACION
1. Batimos el azúcar, el huevo, el extracto de vainilla y la mitad de la leche hasta conseguir que el azúcar se disuelva
2. Añadimos la harina y la levadura tamizadas a la mezcla
3. Derretimos la mantequilla y la añadimos junto al resto de ingredientes
4. Amasamos hasta conseguir una masa lisa que no se nos pegue a las manos
5. Estiramos con un rodillo y, cuando tenga el grosor necesario, hacemos las galletas con un molde redondo o un vaso
6. Con el horno precalentado a 180 °C, las horneamos durante 10 o 15 minutos
7. Y Dejamos enfriar en una rejilla
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ӇƛƤƤƳ ──ӇƛԼԼƠƜЄЄƝ ──2021