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Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mleka
2 jajka
2 łyżki cukru
szczypta soli
łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
masło lub olej do smażenia
ulubione dodatki: dżem, ser, owoce, czekolada, śmietana, itp.
W dużej misce wymieszaj mąkę, mleko, jajka, cukier, sól i ewentualnie ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiego ciasta.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj trochę masła lub oleju.
Naleśniki smaż na patelni, wylewając cienką warstwę ciasta i rozprowadzając je równomiernie.
Smaż naleśniki z obu stron, aż staną się złociste.
Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
Podawaj naleśniki na ciepło, posypane ulubionymi dodatkami.