BİRAZ HIRS DA Kİ KEL ADAMA BENZİYOR

Mercimek Çorbası Malzemeler;

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 yemek kaşığı un
1 adet havuç
½ yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
½ çay kaşığı kimyon
1 litre su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için:
Yemeklik olarak doğranan soğanlar tencerede kavrulur. Un ilave edilerek karıştırılır.
Salça kullanacaksınız salça ilavesi yapılır.
Küp doğradığınız havuç ve mercimekler ilave edilerek üzerine su eklenir. Havuçlar yumuşadıktan sonra blenderden çorba çekilir.
Dilerseniz karabiber, tuz ve kimyon ekleyebilirsiniz.
Kıvamı koyu gelirse bir miktar su ekleyebilirsiniz.
Sosunu tavada hazırlayıp servis ederken kaselere dökebilirsiniz.

___________________________######_________
___________________________######_________
____________________________####__________
_____________________________##___________
___________________________######_________
__________________________#######_________
__####__________________#########_________
_######________________###_######_________
_######_______________###__######_________
__####_______________###___######_________
_____##################____######_________
_____##################+rep#######________
______#################____######_________
_______###_______#####_____######_________
______###_______#####______######_________
_____###________#####______######_________
#######_________##########_##############__

Değişik sitelerde aynı oda için onlarca fiyat olduğunu farkettiniz mi? Trivago sizi büyük bir yükten kurtararak 200 den fazla website ve uygulama üzerinden 700 binden fazla otelin fiyatlarını anında karşılaştırır. Fazla para harcamak ve saatlerce otel aramak yerine Trivago ile ideal otelinizi en uygun fiyata kolayca bulabilirsiniz. Trivago'ya girin, gitmek istediğiniz yeri yazın, giriş ve çıkış tarihlerinizi seçin ve arama yapın. işte bu kadar kolay. Trivago aynı anda yüzlerce uygulama ve websitesi üzerinden arama yapar ve en popüler otelleri size gösterir. Fiyatı bütçenize göre ayarlayabilir, yıldız sayılarını seçebilir ya da 100 milyondan fazla kullanıcı yorumuna göre otelleri filtreyebilirsiniz. Unutmayın, Trivago'nun gösterdiği tüm fiyatlar birebir aynı oda içinde böylece ideal otelinizi en uygun fiyata bulduğunuzdan emin olabilirsiniz. Otel mi? Trivago

Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Sıcak suyu geniş bir tencerede kaynatın. Yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz 2 çay bardağı kırmızı mercimeği tencereye aktarın.

adim-1
3 yemek kaşığı pirinci, 2 yemek kaşığı bulguru ve 1 tatlı kaşığı tuzu tencereye aktarın.

adim-2
Yaklaşık 35 dakika, kırmızı mercimekler yumuşayana kadar pişirin.

adim-3
Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin.

adim-4
Üzerine 1 adet küp doğranmış kuru soğanı ekleyin ve kavurmaya başlayın.

adim-5
Kavrulan soğanlara 1 tatlı kaşığı domates salçasını ekleyin.

adim-6
1 tatlı kaşığı naneyi ekleyip, 2 dakika daha kavurun.

adim-7
Kavrulan sosunuzu ocaktan alın.

adim-8
Bakliyatları kaynattığınız tencereye kavrulan salçalı soğan karışımı ekleyin.

adim-10
Sonra hızlıca karıştırdığınız çorbayı 10 dakika daha pişirin.

adim-11
Limon suyu ve pul biber ilavesiyle sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

İRMİK HELVASI TARİFİ;
1.5 su bardağı irmik
1.5 su bardağı su
1.5 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı dolmalık fıstık
3 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı tarçın(isteğe göre servis sırasında)
İrmiğin kısık ateşte koyu bir renge ulaşana dek sürekli karıştırılması gerekir. Bununla birlikte yakmamaya özen göstermeniz de gerekiyor. İrmiğin uzun süre kavrulması rengi ve kıvamı açısından da önem taşır. Şerbetini ilave ettikten sonra kavurmanız halinde ne kadar kavursanız da helvanın rengi birkaç ton açılır.

Su ve süt karıştırmadan helvayı doğrudan süt ya da su ile hazırlayabilirsiniz. Şekerli tatlıları seven kişiler ise diledikleri takdirde tarifte verilmiş olan şeker miktarını yarım su bardağı kadar arttırabilir. Helvanın ince ince rendelenmiş portakal ya da limon kabuğu ile tatlandırılması da kişinin kendi tercihine kalmış bir durum.