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Smรถrj eller spรคnn fast ett bakplรฅtspapper i en form med lรถstagbar kant, ca 24 cm i diameter (fรถr 12 bitar).
Smรคlt smรถret i en kastrull, ta av frรฅn plattan. Krossa karamellerna fint i en mortel. Blanda dem och kakaon med mjรถlet.
Blanda ner sockret i smรถret. Rรถr sedan ner ett รคgg i taget. Vรคnd ner mjรถlblandningen i smeten. Hรคll den i formen.
Grรคdda kakan mitt i ugnen ca 18 minuter.
Lรฅt kakan svalna i formen pรฅ ett galler. Lossa runt kakans kant med en kniv medan den fortfarande รคr varm.
Lรฅt kakan bli ordentligt kall innan den serveras.
Fรถr alla
Innehรฅller gluten och รคgg.
Gรถr laktosfri: vรคlj laktosfritt matfett.
Gรถr mjรถlkproteinfri: vรคlj mjรถlkproteinfritt matfett.