Frango frito com páprica
Frango frito com páprica - Foto: Alexandre Medeiros

Tempo: 30min (+30min de geladeira)

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:
1kg de asa de frango
Suco de 2 limões
Sal a gosto
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maisena
1/2 colher (sopa) de páprica picante
Óleo para fritar
Fatias de limão para decorar
Modo de preparo:
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Em uma tigela, tempere o frango com o suco de limão e o sal.
Deixe repousar na geladeira por 30 minutos.
Em um saco de plástico grande, misture a farinha, a maisena, uma pitada de sal e a páprica.
Escorra e passe, os pedaços de frango, rapidamente por papel absorvente para tirar o excesso de água.
Coloque os pedaços no saco com a farinha e chacoalhe até todos estarem envolvidos.
Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente.
Sirva decorado com fatias de limão.