HE IS BEHIND THE FUME! MAGNIFIQUE!

bro is the god of CS

+REP

signed by biggayjew

sign by Abu Ali for my for my brother, Abu Jalil

KACZKA JAK U BABCI - składniki:
1 kaczka świeża lub mrożona o wadze 1.5-2 kg
1 łyżka majeranku
3-4 łyżki żurawiny lub borówek
2 łyżki oliwy
1 łyżka soku z cytryny
oliwa lub słonina do posmarowania formy

Od środka i na zewnątrz natrzyj solą, pieprzem i połową majeranku. Zawiń w folię i wstaw na 2-3 godziny do lodówki. Kaczkę włóż do natłuszczonej brytfanny, skrop wodą, wstaw do piekarnika nagrzanego do 170-190°C. Piecz, polewając mięso wypływającym tłuszczem. Po 30 minutach natnij w kratkę skórkę na piersi kaczki i polej wytworzonym sosem. Po 45 minutach odwróć kaczkę, aby upiekła się z drugiej strony. Po 80 minutach natnij nożem skórę między udami a korpusem (aby wypłynął tłuszcz). Wydrąż gniazda nasienne z pozostałych jabłek, środki napełnij żurawinami lub borówkami. Owoce ułóż na blasze na 40 minut przed końcem pieczenia. Upieczoną kaczkę pozostaw na 15 minut w wyłączonym piekarniku.