Kıymayı doğranmış kuru soğanı kapya biberi ve yeşil biberi tavada pişiriyoruz.
Suyunu salıp çekince rendelenmiş domatesi ekliyoruz.
Sıvıyağ ekleyerek karıştırıyoruz.
Yarım çay bardağı kadar sıcak su ilavesi yapıyoruz.
Ocaktan alıyoruz.
Lavaşların uçlarını yağa banarak tepsiye yerleştiriyoruz.
Üzerine kıyma harcından iki kaşık koyarak yayıyoruz.
Bir lavaş bir kıyma harcı şeklinde üst üste yerleştiriyoruz.
En üstte kıyma kalıyor ve en üst katın ortasına arzuya göre sarımsaklı yoğurt ilave edip,.
Dörde bölerek servise hazır hale getiriyoruz.