具材を甘辛ダレで味付け、とろけるチーズをかけたチーズタッカルビ。タレはコチュジャン、豆板醤ベースに、果実の甘みや深みを加えた本格的な辛さを実現とのことチーズのかかってないところも、後引く辛さでクセになります。これだけでも美味しい♪ですが辛いの苦手な方はチーズあった方がマイルドになり辛さが和らぐので食べやすいですね。チーズは冷めてもかたまりにくいモッツァレラチーズのコクを加えたのびのよい仕立て とのこと美味しいですが量は少ない。私はレンジ加熱した後、自分で用意したチーズを乗せてプラス30秒加熱して溶かしました。タレの絡んだ玉ねぎが入っ

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