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Ingredientes
2 pan de perrito caliente
2 salchichas de tipo Frankfurt
1 palta
2 cda de mayonesa
1 tomate cortado en cubos
Limón y aceite de oliva al gusto
Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
Corta longitudinalmente en dos al palta, retirar el hueso, pélalo y córtalo en dados.
Machaca el palta para hacer un puré, con un poco de sal, pimienta, unas gotas de limón y un chorrito de aceite de oliva.
Cuece la salchicha al vapor de 3 a 5 minutos.
Corta el pan con cuidado, no hagas dos partes, déjalo con forma de mariposa.
Coloca la salchicha en el fondo.
Reparte una capa de puré de palta.
Pon una capa de mayonesa encima del palta.
Termina con los dados de tomate por encima.
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Espero haber sido de ayuda.
Saludos, y no dudes en consultarme