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Barroualie, Saint Patrick, St. Vincent & the Grenadines 
Derin bir kaba yıkayıp alacalı soyduğumuz salatalıklarımızı rendeliyoruz.
İçerisine havanda tuzla ezdiğimizi sarımsakları ekliyoruz.(havan yoksa sarımsaklarınızı bir kase içine tuz döküp çay bardağının arkasıylada ezebilirsiniz.)
Üzerine yoğurdumuzu, zeytinyağımızı ve tuzumuzu katıp iyice karıştırıyoruz
.Kıvamına göre ki ayrandan daha koyu bir kıvamı olacak suyumuzu katıp karıştırıyoruz.Afiyet olsun.