Murzynek przepis:
Składniki:
-pół szklanki mleka (125 ml)
-ok. 1,5 szklanki cukru (300 g)
-3 kopiate łyżki kakao
-250 g masła
-4 jajka
-ok. 1,5 szklanki mąki pszennej (225 g)
-2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
-szczypta soli
-ozdoby cukrowe – opcjonalnie
Przygotowania:
1.Mleko wymieszać w garnku z cukrem i kakao. Wstawić na palnik i doprowadzić do wrzenia, co jakiś czas mieszając. Następnie do gorącej masy dodać masło i mieszać do czasu aż się rozpuści.
2.Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiać przez sitko.
3.Jajka sparzyć wrzątkiem. Oddzielić żółtka od białek. Do białek dodać szczyptę soli i kolejno ubić na sztywną pianę.
4.Żółtka wmieszać do ostygniętej masy kakaowej, trzepaczką lub mikserem. Odlać pół szklanki masy – będzie to polewa ciasta.
5.Dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać ciasto do formy.
6.Piekarnik nagrzać do 180 st.C. Piec Murzynka przez ok. 45 minut.
7.Ciasto polać odłożoną polewą.

+rep sztywny git

Kosa pod żebro i cie nie ma