Frango com veggie rice e quinoa

Passo 1
Regue o peito de frango com o sumo de meio limão e tempere com o alho em pó, o pimentão, metade do sal e pimenta a gosto. Deixe marinar.

Passo 2
Cozinhe a cebola numa frigideira larga com metade do azeite e quando começar a alourar junte o veggie rice. Deixe cozinhar sobre lume médio a forte durante 10 minutos, mexendo frequentemente.

Passo 3
Aqueça o restante azeite noutra frigideira e aloure os peitos de frango de ambos os lados sobre lume forte. Reduza o lume, tape e deixe cozinhar por 10 minutos.

Passo 4
Adicione a quinoa ao veggie rice, deixe aquecer e junte o pesto. Misture bem e deite no prato de serviço. Disponha por cima o frango cortado em fatias e salpique com as lascas de queijo e folhas de manjericão.

Passo 5
Sirva com o restante limão cortado em rodelas.

RECETA DE SOPAIPILLA
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INGREDIENTES
1 1/2 taza de zapallo cocido y molido.
1 pizca de Sal de Mar Gourmet
3 cucharadas de manteca derretida.
Aceite (para freír).
1 cucharadita de Polvos de Hornear Gourmet
3 1/2 tazas de harina sin polvos de hornear.
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PREPARACIÓN
Ponga el zapallo cocido y molido en un bol junto a la manteca , la sal de mar Gourmet, los polvos de hornear Gourmet y la harina. Luego amase hasta formar una masa homogénea y haga una bola.
Espolvoree el mesón de trabajo, extienda la masa y usleree hasta que quede de 1 centímetro de espesor. Con la ayuda de un plato o taza corte las sopaipillas y luego cúbralas con un paño.
Cuando termine pinche las sopaipillas con un tenedor.
En una olla profunda caliente el aceite a fuego alto y fría las sopaipillas. Retírelas una a una y póngalas sobre un plato con papel absorbente.

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꒰ ˶• ༝ -˶꒱
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you deserve this ! ♥

tamponi culiao

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Como este perfil não tem nada de interessante vou ensinar a fazer churros:
Ingredientes:
200g de farinha de trigo sem fermento
250 ml de água
50g de manteiga
1 casquinha de limão
Sal q.b.
3 ovos
Óleo para fritar
Açúcar para polvilhar
Canela para polvilhar
Preparação:
1. Num tacho leve ao lume a água.
Tempere com umas pedrinhas de sal.
Junte a casca de limão e a manteiga.
Deixe ferver.
2. Logo que comece a ferver, retire a casca de limão e adicione a farinha.
Mexa até descolar do tacho.
Coloque a massa numa tigela e deixe arrefecer um pouco.
PRONTO A COMER