Putero

+Rep
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es fanatica de lo sensual ella tiene una foto mia

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𝓪𝓷𝓭 𝓗𝓪𝓹𝓹𝔂 𝓝𝓮𝔀 𝓨𝓮𝓪𝓻!

Receta para la sopa de cebolla de Karlos Arguiñano, una receta muy fácil de hacer y en poco pasos.🍲

Ingredientes para 4 personas:
1,5 litros de caldo de verduras (1 puerro, 1 zanahoria y 1 cebolla)
12 rebanadas de pan tostado
3 cebolletas
1 diente de ajo
queso rallado
aceite de oliva

Prepara un caldo de verduras cociendo durante 20 minutos sus ingredientes con agua. Cuanto más concentrado, mejor. Cuélalo y déjalo reposar para poder quitarle después la grasa.

Rehoga la cebolleta cortada en tiras finas en una cazuela con aceite y póchala a fuego lento durante 10 o 15 minutos hasta que empiece a coger color dorado.

Añade luego el caldo y deja cocer otros 25 o 30 minutos a fuego no muy fuerte. Añade las rebanadas de pan untadas con el diente de ajo pelado y cortado por la mitad.

Espolvorea con queso rallado y, por último, gratina la sopa en el horno durante dos minutos. Sírvela.

Es recomendable utilizar sólo una pizca de queso rallado en casos de hipertensión.

Cerdo