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Tokyo, Japan 
Por otro lado, vamos a dorar las lonchas de bacon por ambos lados en una sartén a fuego medio sin necesidad de ninguna otra materia grasa ya que el bacon enseguida empieza a fundirse y se cocina en su propia grasa. Lo escurrimos, secamos con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa y lo picamos.
Por último, vamos a cocinar las salchichas. Si quieres ser purista del perrito caliente, las salchichas han de cocerse al vapor. Pero si a ti te gusta más y tienes por costumbre dorarlas en la sartén con un poco de aceite, hazlo sin problema. No obstante, te recomendamos que las pruebes al vapor ya que para nuestro gusto quedan muy jugosas. Para ello, pon 1 dedo de agua a calentar en un cazo grande o sartén y cuando hierva, añade las salchichas, coloca una tapadera para mantener el vapor y deja cocer a fuego medio 5 minutos.
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