EXCELENTE PERSONA

¿Cómo hacer Charquicán?

INGREDIENTES:


1 kilo de asiento o carne molida
2 ½ cdas de aceite
1 cebolla picada fina
2 dientes de ajo picados fino
6 papas en cubos de 1,5 cm
400g de zapallo camote en cubos de 1,5 cm
1,5 cdtas de Ají de Color Gourmet
½ cdta de Comino Molido Gourmet
2,5 cdtas de Orégano Entero Gourmet
600ml de agua
1 sobre de Caldo en Polvo de Carne Gourmet
2 tazas de choclo
2 tazas de porotos verdes cortados a lo largo