mi-ai furat portofelu

HANDICAPAT CU ACTE IN REGULA

Iată de ce ai nevoie pentru negresă-prăjitură simplă și rapidă:
- 375ml lapte;
- 300g zahăr sau îndulcitori;
- 2 ouă;
- 200 ml ulei;
- 500 g făină;
- 75 g cacao;
- 10 g bicarbonat de sodiu;
- o esență de vanilie;
- un praf de sare;
- 400 g gem.

Pentru a realiza glazura, trebuie:
- 150 g ciocolată și 50 ml lapte.

Ouăle se amestecă foarte bine cu zahărul și praful de sare, după care se adaugă cacao, uleiul, laptele și esența. Bicarbonatul se amestecă în făina cernută și se adaugă peste compoziția de cacao.
Aceasta se adaugă în tava mare, care este tapetată cu hârtie de copt, și se introduce în cuptorul preîncălzit, la 150 de grade, pentru aproximativ 30 de minute. Se testează cu scobitoarea pentru a avea siguranța că este coaptă. Se scoate din cuptor și se lasă la răcit negresa pufoasă, timp în care se prepară glazura de ciocolată. Se adaugă glazura peste prăjitura răcită și se ornează cu nuci.