+rep

Îmi place foarte mult profilul tău, dar vreau sa îți prezin o rețetă de Ciorba de periosare:

Trei rosii taiate cubulete
Unu dovlecel taiat cubulete
Unu telina mica taiata cubulete
Doi ardei grasi taiati cubulete
Unu morcov mare taiat cubulete
Doi cepe taiate cubulete
cateva oase de vita
Unu/doi litru bors
1 legatura patrunjel tocat
1 legatura leustean
putina sare

Pentru perisoare:
500 g carne de vita tocata
Unu ou
putin patrunjel tocat
Unu ceapa mica tocata marunt
boia
sare
piper

Imi place foarte mult profilul tau, dar vreau sa iti prezint o reteta de Kurtos Kolac: Intr-un castronel pregatiti maiaua din drojdie, o lingura de zahar si putin lapte caldut din cei 250 ml. Lasati acoperit pentru cca. 10 minute. Aluatul l-am pregatit la masina de paine si am pus mai intai laptele, zaharul, sarea, aromele, uleiul, maiaua, iar la sfarsit, faina. Am folosit un program de framantare scurt, de doar 15 minute, dupa care am lasat aluatul la dospit, cca. o ora, timp in care m-am acupat de invelirea borcanelor in foaie de copt. Cand aluatul a crescut frumos, se rastoarna pe blatul de lucru, usor infainat. Se imparte in patru parti egale. Ce nu lucrati inca, acoperiti cu un prosop, sa nu se usuce. Se intinde coca in forma de snur, ceva mai groasa decat un deget. Se infasoara snurul ca in imagine, iar capetele se introduc sub aluat. Se pensuleaza cu unt topit. Se presara zahar tos, apoi se roluiesc pe faie ce copt, ca zaharul sa intre in aluat. Se baga la cuptor si e gata

+rep nice pfp

♫ Florita de la Clejani ❌ Tata ma simt obosit [ pt Eugen Bulgaru ] ♫⠀⠀⠀⠀
──────────────────────────────────⚪────────
⠀▐▐ ⠀►▏ ⠀⠀──○─ 🔊 ⠀0:58 / 4:24 ⠀⠀⠀

+rep shaormar peek