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Poner en un bol la harina cernida y colocar en el centro la grasa a temperatura ambiente.
Con la punta de los dedos ir tomando la masa, agregando de a poco el agua con la sal y seguir hasta formar un bollo.
Amasarlo enérgicamente hasta que la masa forme ampollas en su superficie.
Dejar reposar durante 1 o 2 horas y luego cortar pequeñas pelotitas, achatarlas con la palma de la mano y pincharlas con un tenedor.
Freírlas enseguida en abundante aceite o grasa muy caliente, retirar con espumadera y colocar sobre papel blanco las torta fritas para que se escurran.
Espolvorearlas con azúcar molida
Ingredientes:
primeiro y principal 1.2 kg macaco do selva brasileira 100% freisco
200g de farinha de trigo sem fermento
250 ml de água
50g de manteiga
1 casquinha de limão
Sal q.b.
3 ovos
Óleo para fritar
Açúcar para polvilhar
Canela para polvilhar
Preparação:
1. hervir macaco duramte 1h em agua hirviendo mucho calor manito fdp
2. Logo que comece a mezclar seu mezcla do especias para el macakinho uma delisia
3.disfruto seu macaco 100% listo y muito rapido do fazer espero que voce lo disfrute manito
PRONTO A COMER
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