pentru inceput vreau sa-ti prezint o reteta de budinca. Budincă de tăiţei ♥♥ compot de caise – un desert atât de simplu, atât de gustos, inedit și rapid de făcut! De încercat când ai un borcan de compot de caise pe acasă și nu știi ce să faci ♥♥ el.
1. Caisele se spală, se curăţă de sâmburi şi se fierb la foc mic 10 minute, într-un litru de apă ♥♥ 300 g zahăr.
2. Se bate 1 ou şi se amestecă ♥♥ făină, cât cuprinde. Se frământă un aluat moale şi se lasă 10 minute să se odihnească. Se întinde apoi o foaie subţire şi se tapetează ♥♥ puţină făină. Se lasă să se usuce o oră, apoi se pliază şi se taie fideluţă. Se pun tăiţeii în laptele fierbinte şi se fierb 5 minute. Se îndulcesc ♥♥ 2 linguri de zahăr şi se lasă să se răcească.

Ingrediente:
1.5 kg caise
300 g zahăr
3 ouă
200 g făină
1 litru lapte
6 linguri zahăr
200 g brânză de vaci
1 pachet zahăr vanilat
1 lingura zeamă de lămâie
20 g unt
1 lingura pesmet