─▄████▄████▄
██▒▒▒▒█▒▒▒▒██(¯`•´¯)
▀██▒▒▒▒▒▒▒██▀.*•❀•*.
─▀██▒▒▒▒▒██▀.•..(¯`•´¯)
───▀██▒██▀(¯`•´¯)*•❀•*
─────▀█▀…•..*•❀•*

♥𝙖𝙙𝙙 𝙢𝙚 𝙥𝙡𝙚𝙖𝙨𝙚♥

by maVaQ ♫♥

+rep Awesome guy. Fair trades, and the perfect guy to have a nice chat with :D

+rep

Maďarský guláš


1500g hovädzie predné

800g cibuľa

5PL masť bravčová

2PL paprika mletá sladká

1KL paprika mletá pálivá

2ks paprika čerstvá

1PL papriková pasta

4ks paradajka

1PL soľ

Cibuľu osmažíme na masti a strednom plameni dokým nezozlátne a trochu neskaramelizuje.

Ďalej pridáme pokrájané čerstvé paradajky. Paradajky podusíme na cibuli, aby vznikla červená hustá kaša. Je potrebné nechať skoro všetku tekutinu odpariť.

Do tohto cibuľovo-paradajkového základu prisypeme sladkú aj štipľavú mletú papriku a pre farbu a výraznejšiu chuť pridáme aspoň lyžicu maďarskej paprikovej pasty.

Ďalej pridáme do základu mäso nakrájané na väčšie kocky a za stáleho miešania restujeme. Pridáme soľ a miešame ďalej, kým sa mäso nezatiahne.

Pridáme nakrájané papriky - maďarské, ktoré zvýraznia vôňu gulášu. Podlejeme trochou vody, premiešame a kastról zakryjeme, aby sa guláš dusil na miernom ohni.

Sign by -mtO- LoveY"