</3

Składniki
10 sztuk, śr. 18 cm
50 g mąki kukurydzianej
50 g mąki ryżowej
15 g mąki ziemniaczanej
szczypta soli morskiej
2 duże jajka
300 ml mleka (dowolnego, użyłam ryżowego, może być owsiane, krowie, kozie)
30 g oleju kokosowego lub roztopionego masła


Przygotowanie
Naleśniki:
Do miski wsypać wszystkie mąki, dodać sól, jajka oraz mleko i zmiksować na gładkie ciasto lub wymieszać rózgą. Dodać roztopiony tłuszcz i ponownie wymieszać rózgą lub mikserem. Przykryć ściereczką i odstawić na minimum 30 minut.
Dobrze rozgrzać patelnię na średnim lub nieco większym ogniu. Nalać porcję ciasta tak aby pokryć dno patelni cienką warstwą ciasta, rozprowadzić po całej patelni przekręcając patelnię w dłoni. Smażyć przez około pół minuty z każdej strony.
Odłożyć na talerz i usmażyć resztę naleśników.

mąka pszenna
1 szklanka

jajka
2 sztuki

mleko
0.5 szklanki

woda mineralna
0.5 szklanki

cukier waniliowy
1 łyżka

miód
1 łyżka

olej
30 mililitrów

sól
1 szczypta

tłuszcz do smażenia
30 gramów

Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do miski wbij jajka i wymieszaj z cukrem i miodem. Następnie dodaj pozostałe składniki – mąkę, mleko, wodę, sól oraz olej – i wymieszaj używając do tego miksera. Ciasto powinno uzyskać gładką konsystencję.

Ciasto na słodkie naleśniki - Krok 1
Krok 2
Na rozgrzanej i posmarowanej lekko tłuszczem patelni smaż naleśniki na złoty kolor z obu stron. Cukier waniliowy możesz sam przygotować w domowych warunkach – przekrojoną laskę wanilii włóż do słoiczka, a następnie zasyp ją zwykłym cukrem, zakręć słoik i pozostaw na kilka dni.

no hejka :p

Kochana Babka

A na drzewach zamiast liści będą wisieć komunisici