Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer et enfariner un moule à charnière de 23 cm (9 po) et chemiser le fond de papier parchemin.

Dans un bol, tamiser la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel.

Dans un autre bol, au batteur électrique, battre le beurre quelques secondes pour le défaire en crème. Ajouter graduellement le sucre en battant jusqu’à ce que le mélange soit pâle et léger, soit de 3 à 4 minutes. Ajouter les oeufs, un à la fois en battant, jusqu’à ce que le mélange soit très pâle, lisse et homogène, environ 2 minutes. Ajouter la vanille. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait.

Verser la pâte dans le moule. Cuire au four environ 1 h 15 ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Tiédir 10 minutes, démouler et laisser refroidir sur une grille.

Dans l’équipe il y a maintenant une fille qui a du punch
Elle sait jouer avec talent et son cœur est bondissant
Le garçon qu’elle aime beaucoup entre tout à coup
Et pour elle le monde est là
Dans les yeux de Serge, Serge, Serge

Jeanne et Serge, coup de foudre en match de volley-ball
Jeanne et Serge, amour dès le premier regard
Jeanne et Serge, coup de foudre en match de volley-ball
Jeanne et Serge, amour dès le premier regard
C’est amour et bonheur, la vie pour Jeanne et Serge
C’est amour et bonheur, la vie pour Jeanne et Serge

Serge est un champion déjà, Jeanne est en réserve
Mais elle sait qu’un jour ça ira, célèbre elle deviendra
Jeanne devra bien s’entraîner pour être championne
Elle sera la plus calée,
tous regarderons Jeanne, Jeanne, Jeanne

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