senpai!!

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Receita de queijo

Ingredientes

2 litros de leite coalhado
200 g de queijo parmesão ralado
2 pacotes pequenos de amido de milho (400g)
400 g de margarina
2 colheres (chá) de sal (a gosto)

Modo de preparo

Bata muito bem todo os ingredientes em um liquidificador.
Despeje a mistura obtida em uma panela.
Leve ao fogo baixo e mexa tudo até soltar do fundo da panela.
Desligue o fogo e transfira o queijo para um recipiente com tampa.
Espere esfriar um pouco e leve para geladeira até firmar.
Dica: você pode usar esse queijo no recheio de tortas e salgados. Se quiser uma consistência mais cremosa, bata na mão ou com a ajuda de um mixer.