1 Zucchini
2 Ei(er)
80 g Parmesan, frisch gerieben
1 Zwiebel(n)
1 Zehe/n Knoblauch
2 EL Olivenöl
8 Tomate(n)
1 Zweig/e Thymian
Salz
Pfeffer
Zucker
400 g Nudeln
100 ml Olivenöl
1 Bund Rucola
2 EL Pinienkerne
1 Zehe/n Knoblauch
2 EL Parmesan, frisch gerieben