LEPLEBİNİN FAYDALARI

Çeşitli rahatsızlıkları giderdiği bilinen leplebi nohuttan elde edilir.
Genellikle "sarı leplebi" olarak bilinen bu tür leplebinin öğütülmesi ya da havanda dövülmesiyle leplebi unu elde edilir. Şekerle ya da kuru üzümle karıştırılarak yenilebilen ve son derece lezzetli olan leplebi unuyla, kimi yörelerde "leplebi helvası" da yapılır.
Üçüncü kavurma sırasında kabukları çıkarılmayan bu tür leplebi "sakız leplebisi" adıyla anılır
-Anne sütünü artırır.
-Asit fazlasını alır, mideyi rahatlatır
-Neredeyse yok denecek kadar az yağ içerir ve içinde bulunan yağlar vücuda yararlıdır
-Tokluk hissi verir. Bu sebeple diyet yapanlar için kilo kaybına yardımcıdır