Господа, овощи. В стиме раздают такую игру как "Call of Juarez: Gunslinger". Раздача продлится до 14 декабря. Спешите!

Время приготовления: 30-60 минут
Количество: 2 порции
Сложность: Легко

Ингредиенты:
1. 1 упаковка сыра Mozzarella Maxi Galbani (250 г)
2. 2 маленькие молодые свеклы
3. 4 ломтика бородинского хлеба
4. 4–5 веточек укропа
5. 70 мл нерафинированного подсолнечного масла
6. соль, свежемолотый черный перец
листочки свеклы (мангольд) для украшения

Способ приготовления:
1.Вымойте свеклу, заверните каждую в фольгу и запеките в разогретой до 200°С духовке до мягкости, 40 мин. Остудите, очистите и нарежьте тонкими (3 мм) кружочками.

2.Также нарежьте моцареллу. Взбейте блендером подсолнечное масло с укропом, добавив щепотку соли.

3.Красиво выложите моцареллу и свеклу на тарелки чуть внахлест по кругу, чередуя с листочками мангольда. Полейте сверху укропным маслом, приправьте свежемолотым черным перцем, дайте настояться 5 мин. Подавайте с бородинским хлебом.

Время приготовления: до 15 минут
Количество: 2 порции
Сложность: Легко

Ингредиенты:
1.Моцарелла - 125 г.
2.Нектарин свежий - 1 шт.
3.Базилик свежий - 2 веточки
4.Сок 1/4 лимона
5.Оливковое масло - 2 ст.л.
6.Черный перец

Способ приготовления:
Способ приготовления:
1.Нарезать нектарин небольшими кусочками. Положить в тарелку.
2.Нарезать моцареллу, положить в тарелку.
3.Листья базилика помыть, добавить в салат. Если листья крупные, их можно порвать.
4.Смешать лимонный сок с оливковым маслом - заправка готова.
5.Добавить в салат черный перец.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
1 упаковка (150 г) моцареллы Galbani Mini
200 г микс-салата
3 веточки базилика
300–400 г клубники
2–3 ст. л. миндальных “лепестков”
бальзамический уксус
оливковое масло “экстра вирджин”
Для заправки:2 ст. л. цветочного жидкого меда, 2 ст. л. яблочного уксуса,4 ст. л. оливкового масла “экстра вирджин”, 2 см свежего корня имбиря,соль, свежемолотый черный перец
Время приготовления: 15-30 минут
Количество: 4 порции
Сложность: Легко
Способ приготовления:
1.У клубники удалите плодоножки, крупные ягоды разрежьте вдоль на 4 части, средние - пополам. Сбрызните ягоды бальзамическим уксусом, затем оливковым маслом и поперчите, оставьте подмариноваться на 15–20 мин.
2.Для заправки имбирь очистите и натрите на мелкой терке, отожмите сок через ситечко; смешайте все ингредиенты.
3.Слейте воду с моцареллы, полейте шарики сыра половиной заправки, перемешайте и дайте подмариноваться 10 мин.
4.Листочки базилика оборвите с веточек, сложите стопкой, сверните в рулетик и нарежьте тонкой соломкой. Смешайте шпинат с базиликом и оставшейся заправкой, разложите по тарелкам.
5.Сверху выложите клубнику и моцареллу, еще поперчите, посыпьте миндальными «лепестками» и подавайте.
Приятного аппетита!

Легкий, яркий, простой в приготовлении салат - настоящее «Новогоднее волшебство». Время приготовления 30 минут.