При выставлении на торговую площадку предметы могут удерживаться, если Вы не используете мобильный аутентификатор. При этом дешёвые вещи (до 1$) могут выставляться сразу, без подтверждения и без удержания.

Средства за проданные вещи Steam удерживает выборочно, якобы если цена продажи сильно отличается от средней, а по факту - весьма случайным образом.